科技人员“进厂入市” 助力腾冲科技攻关
发布:   发布时间:  2021-02-04 来源:   浏览:  391

为促进我院农产品加工研究所服务腾冲“一县一业”产业发展,加快腾冲研究所建设,落实加工所“进厂入市”工作,加工所科技人员周继伟于2021年1月4日至1月31日前往腾冲市进行腾冲所办公设备清点、中试设备调试、新产品香橼蜜茶中试放大试验工艺摸索,同时协助腾冲市通三泰农业发展有限公司开展生产线的安装及灌装车间洁净度检查等工作。

我院农产品加工研究所(腾冲)筹建于2020年,目前已基本完成前期建设工作。此次加工所科技人员主要针对研究所含复合膜包装机、小型气条包装封口机、层析柱、超声波提取浓缩和精油提取设备、真空冷冻干燥机等中试设备进行调试工作及办公设备的清点工作,确保腾冲所在2021年春节后能正常投入运行。同时,利用腾冲所设备进行了香橼蜜茶中试放大试验工艺摸索,确定了香橼蜜茶半成品的生产工艺参数。

腾冲市通三泰农业发展有限公司为腾冲市重点引进企业,主营农产品精深加工产品生产。目前公司处于工厂建设后期,加工所科技人员周继伟配合企业人员开展了工厂饮用水、果汁、果酱三条生产线的安装,接受保山市市场监管局对灌装车间洁净度检查等工作。此外,针对企业存在的香橼原料不能长期保存、易腐烂的问题,进行了香橼系列产品生产过程中半成品生产工艺的小试及中试实验,获得最优工艺,并对腾冲市通三泰农业发展有限公司员工进行了半成品生产的相关培训。

加工所科技人员周继伟的此次“进厂入市”工作,顺利完成了对腾冲所已有中试仪器、办公设备的清点和8台套中试设备的调试工作,为腾冲所下一步开展实验及中试工作打下了良好的硬件基础,通过对400kg香橼中试放大实验,最终确定香橼蜜茶半成品工艺参数,并获得半成品250kg,为后续成品工艺参数摸索奠定了基础。同时开展了企业员工处理香橼系列产品生产过程中半成品生产工艺培训一次,在解决企业问题的同时,也增进了与企业之间合作的紧密性。目前,该企业仍存在香橼系列产品后续加工过程中产生密集气泡的问题,后续加工所科技人员将进一步通过实验及中试,解决企业问题。(审核人:田浩)


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图1 企业生产设备安装


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图2 腾冲所中试设备调试