浙江省农业科学院食品科学研究所郜海燕所长和云南农业大学食品科学技术学院田洋院长到加工所开展科技交流
发布:   发布时间:  2020-09-10 来源:   浏览:  286

9月8日下午,浙江省农业科学院食品科学研究所(简称“浙江食科所”)郜海燕所长和云南农业大学食品科学技术学院(简称“云南农大食科学院”)田洋院长一行8人到所访问交流。交流座谈会由所长李宏主持,所二级部门及相关科技人员参加。

交流会上,李宏所长对郜海燕所长和田洋院长到来表示欢迎,并从加工所组建、人才队伍、科技创新、科技成果转化、云南特色农产品加工等方面介绍了基本情况。随后郜海燕所长对浙江食科所在农产品贮藏保鲜、精深加工、功能性食品研究和食品开发新技术示范推广等方面的发展现状进行了详细交流,三方科技人员立足云花(食用)、云腿、云乳、云果、云蔬等特色食物资源,针对农产品产后综合储藏保鲜技术、农产品产后现代商品化处理技术、特色水果抗逆境物流保鲜技术及食品安全与信息化等重大科学问题和关键技术展开了热烈深入的交流讨论。随后郜海燕所长和田洋院长一行对所内实验楼进行了参观,品鉴了所内科研产品,对加工所科研产品称赞有加。

李宏总结表示,希望借鉴浙江食科所和云南农大食科学院先进的绿色安全理念,发挥创新技术和人才优势,结合两省农产品加工科技需求,重点开展两省优质、特色农产品在保鲜贮运加工加上、专用配套设施材料等方面的合作共享,提升传统加工技术和创新工艺,力争为两省搭建科研、技术交流、科技创新的桥梁,共同探索农产品精深加工的新思路、新举措,促进两省特色农产品加工业跨越发展。(审核人:屈云慧)

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图1 交流现场

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图2 参观实验楼

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图3 品鉴现场

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图4 合影