践行初心使命,服务农产品加工企业
发布:  王瀚墨 发布时间:  2019-07-25 来源:  院网站 浏览:  717

--李宏所长到楚雄州开展果脯加工技术指导

 

7月22日至23日,李宏所长到楚雄州元谋县、牟定县相关企业开展技术指导服务。田浩副研究员、王瀚墨副研究员、周继伟参加

在元谋金沙绿色食品有限责任公司,李宏所长一行就圣女果果脯减糖加工,菠萝、番木瓜前处理,菠萝、番木瓜果皮及加工糖渍液等副产物的综合利用等与企业进行了深入交流探讨,提出了改进意见和建议,并取样带回所内做进一步研究。双方还就共建专家工作站、开展技术革新、配方改进、新产品开发等进行了交流,并达成了合作意向。在楚雄圣谷食品有限公司,李宏所长对前期合作开展工作情况进行了检查。针对公司梅子、李子、桃子加工中存在的技术问题、新产品开发问题等,双方进行了充分的沟通交流,对企业加工过程中的技术细节问题及HACCP申请等相关管理问题进行了解答。同时,为进一步提高服务效果和质量,结合所“进厂入市”行动计划安排,接下来所将派出一批科技人员到企业进行蹲点驻守,认真扎实帮助企业解决加工中存在的技术难题,加强新产品的开发研究,帮助企业提高加工水平,丰富企业产品线,增强市场竞争能力,以实际行动扎扎实实践行初心使命。(审核人:李宏)

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图1  金沙食品公司加工车间

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2 圣谷公司车间

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图3 圣谷公司李子绿色种植基地

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