加工所科技人员持续推进“进厂入市”科技服务(玉溪、宾川)
发布:   发布时间:  2020-08-06 来源:   浏览:  24

加工所科技人员为积极推进的“进厂入市”科技服务工作计划,深入服务企业和支撑地方“一县一业”示范县特色农产品加工业发展。2020年7月2-3日、25-30日,科技人员金鹏程到玉溪市祥馨农业技术开发有限公司开展科技服务工作,并邀请云南农业大学、昆明理工大学等相关专家到合作开展道地中药材滇黄精研究的玉溪市祥馨农业技术开发有限公司的滇黄精种植基地、标准化初加工生产线调研咨询。通过合作项目的科技支撑,公司滇黄精鲜品年加工量达1000吨,药材品质明显提升,销售价格增加了20%-30%,经济效益显著;指导玉溪市祥馨农业技术开发有限公司、新平波蚩食品有限公司研制的食品安全企业标准《原味黄精茶(代用茶)》《黄精茶(代用茶)》《黄精茶珍(固体饮料)》已完成备案,并公示。

7月6日-8月2日,科技人员于丽娟博士、李雪瑞到宾川合作共建的分所开展科技服务。走访并收集了宾川县金牛镇、鸡足山镇、大营镇、宾居镇、州城镇、力角镇、平川镇共7个乡镇的‘红提’‘克伦森’‘阳光玫瑰’3个当地葡萄主栽品种样品395份,对近4200个葡萄样品的品质进行了检测分析,为后续研制这三个葡萄主栽品种的品质、等级质量规程积累了数据;同时为开发葡萄果汁产品建立可靠原料来源,抽取采集样品中的13份代表性样品,检测有机磷类农残。

通过我所科技人员“进厂入市”科技服务专项行动计划的持续蹲点服务,为切实找到并解决农产品加工企业加工中存在的技术需求及技术难题,进一步提高科技服务效果和质量奠定了基础。(审核人:屈云慧)


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图1 邀请专家对合作开发的新产品标准进行调研咨询

 

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图2 对采集到的葡萄样品进行品质检测