李宏所长带领科研人员对洱源、牟定两地企业进行考察
发布:  马菲菲 发布时间:  2019-01-10 来源:  院网站 浏览:  201

  2019年1月7日-1月8日,在大理洱源,李宏所长一行对云南大理洱宝实业有限公司、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司、大理品宏高原农业科技开发有限公司3家农产品加工企业进行考察。

     云南大理洱宝实业有限公司成立于1995年,是专门从事梅子精深加工的现代化企业,公司在继承大理南诏传统加工工艺的基础上,利用当地丰富的梅子等资源优势,先后开发了150余种产品,产品绿色天然,能够满足消费者对自然生态、绿色健康的需求。考察过程中,企业工作人员具体介绍了非物质文化遗产雕梅手工技艺传承的历史、企业发展历程、种植基地建设、洱宝公司荣誉、社会公益活动、党支部建设等内容,公司为洱源梅果产业的发展和梅文化传承作出了积极的贡献。

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李宏所长考察云南大理洱宝实业有限公司新上市产品

云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司是四川新希望乳业在云南投资的最大乳品企业,公司的前身为洱源县邓川奶粉厂。公司产品线丰富,共有包括液态奶、奶粉、酸奶、植物蛋白饮料共80多个品种,产品品质良好,口感独特,深受广大消费者青睐。考察过程中,企业工作人员具体介绍了企业的发展及产品开发现状,并邀请我所科研人员品尝了企业新开发的“云上时光”系列产品。

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云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司工作人员介绍企业发展情况

大理品宏高原农业科技开发有限公司主要致力于大蒜、生姜等高原特色农产品的种植、收购、贮藏、加工、开发、销售和出口,是云南省内较大的综合型农产品精深加工龙头企业。我所科研人员对公司的发酵产品—黑蒜进行了深入了解考察。黑蒜是一种新兴的具有多种保健功能的绿色生态型食品,该产品通过酶促发酵技术,将大蒜从传统的调味型蔬菜转变为休闲健康食品,产品口感好、外形美观,倍受消费者青睐。品宏公司利用现代科技积极开发黑蒜相关新产品,不断提高产品的附加值,提升企业的知名度和竞争力。

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李宏所长一行考察黑蒜生产车间

本次考察的三家企业是洱源当地农产品加工行业具有一定代表性的企业,分别结合当地特色农产品资源如梅子、牛奶、独头蒜等进行产品开发,挖掘产品价值,进行精深加工。同时,三家企业通过吸纳当地农民就业,充分发挥龙头企业的辐射带动作用,为当地农业产业化优化升级、调整农村经济结构、促进农民增收、产业扶贫的发展做出了积极贡献。

1月9日,科研人员一行来到楚雄牟定,对云南楚雄圣谷食品有限公司进行考察并商谈合作事宜。该公司是一家以农林产品种植、加工、开发、销售为一体的农业龙头企业,产品主要有杨梅、话梅、梨、桃、木瓜、李子等蜜饯果脯系列产品。科研人员实地考察了圣谷公司果脯产品加工车间、生产设施设备、林果种植基地、污水处理设施等。李宏所长与公司董事长及相关技术负责人就企业建设、规范管理、资源整合、产品升级、标准提升等关乎企业发展的内容进行了深入探讨。李宏所长提出,企业要转变观念,基于云南特色果品资源,对标发达地区果脯产业发展,找差距、找不足,加强现场管理,不断提升企业核心竞争力,打造优质云南果脯品牌。同时,要合理利用云南省特色资源,如鲜花、野生菌等,将其与果脯产品结合,扩大产品品类,提升产品层次,满足不同消费群体的需求。双方希望在签订新产品开发框架协议的基础上能够加强合作,共同开发产品,以科技带动企业不断发展。(审核人:李宏)

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李宏所长考察圣谷食品有限公司果脯产品生产线